Kuchnia roślinna dla początkujących — jak zacząć?
Czym jest kuchnia roślinna i dla kogo jest odpowiednia? Kuchnia roślinna to sposób odżywiania, który opiera się przede wszystkim na produktach pochodzenia roślinnego: warzywach, owocach, zbożach, strączkach, orzechach i nasionach. W odróżnieniu od klasycznej diety, w której często króluje mięso i nabiał, tutaj to rośliny stają się główną bazą każdego posiłku. Nie oznacza to jednak…